簡単手作りケーキ
クリスマス料理を手作りしたいけど、家事や仕事で忙しくて、なかなか手作りする時間がないという人は多いでしょう。
自宅にオーブンがないとか、料理が苦手という人も多くいます。
そのような人は、まずケーキから手作りすることをお勧めします。
オーソドックスなケーキなら、スポンジさえ出来ていれば、生クリームや小道具をのせるだけです。
そこで市販のスポンジケーキや、ロールケーキを使用する方法があります。
市販のスポンジケーキに生クリームを飾り、クリスマスカラーの小道具を飾るだけでも、立派なクリスマスケーキが出来上がります。
生クリームをチョコレートクリームに変えて、市販のロールケーキに飾れば、ブッシュドノエルのようなクリスマスらしいケーキになります。
簡単にスポンジケーキを手作りする方法に、ホットケーキミックスを使う方法があります。
スポンジケーキの基本的なレシピは、まず室温に戻したバターにホットケーキミックス２００グラム、溶き卵２個分を少しずつ加えてよく混ぜ合わせます。
そして型に流し込み、１７０度に温めたオーブンで４０分焼きます。
十分冷ましてから、生クリームでデコレーションをして完成です。
ホットケーキミックスにココアパウダーを加えると、ココアスポンジケーキになります。
また、ブランデーやラム酒を加えると、大人っぽい風味のケーキになります。
婚活
クリスマスケーキのデコレーションは、大人だけならシンプルに、子どもがいるなら土台いっぱいにフルーツやチョコレートなどをデコレーションをして、賑やかな雰囲気を出すのが成功のポイントです。