tag:www.multilab-web.com,2011://11 2011-02-18T09:10:12Z クリスマスの夜は外食ではなく、ホームパーティを企画する方が増えてきています。ここで掲載されている殆どのレシピが、わりと簡単に作ることができて、皆で楽しくいただけるクリスマスメニューとなっています。各国の伝統料理やデザートで演出すれば、さらに盛り上がることでしょう。 Movable Type 3.34 tag:www.multilab-web.com,2011://11.135 2011-02-04T06:23:26Z 2011-02-04T07:10:05Z

今年のクリスマスには、オードブルやチキンと合わせて、野菜のたくさん入った「ミネストローネ」をメニューに加えてみませんか。 ミネストローネは、イタリアを代表する料理で、トマトを使っているのが特徴です。 ...

レーシック ミネストローネの具材に、キノコ類やベーコン、ソーセージを加えると旨みがでて違った味わいになります。 また、茹でたショートパスタや米を加えるなどのアレンジも楽しめます。 ミネストローネの赤いスープは、きっとクリスマスムードをいっそう高めてくれるでしょう。]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.136 2011-02-05T07:07:11Z 2011-02-05T07:10:38Z

クリスマス料理に加えたいメニューに、「ボルシチ」があります。 ボルシチは、ロシアの代表的なスープ料理で、日本のお味噌汁のようにロシアの家庭では親しまれてきた定番メニューです。 肉や野菜がたっぷり入った...

レーシック 肉を鍋に戻し、かき混ぜながらさらに煮込みます。 最後に、塩コショウで味を調えて完成です。 出来上がったボルシチを器に盛って、サワークリームを添えてテーブルに並べましょう。]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.137 2011-02-06T08:17:21Z 2011-02-06T09:10:41Z

クリスマス料理といえば、まず最初に「骨付き肉」を思い浮かべる人も多いことでしょう。 骨付きチキンはクリスマス料理の定番ですが、豚肉好きの人にはスペアリブを使った料理も人気があります。 クリスマスシーズ...

レーシック 煮込む時にオレンジジュースやコーヒー、イチゴジャム、マーマレードなどを加えても、また一味違ったスペアリブが楽しめます。 前もって作り置きができるスペアリブは、レシピを覚えておくと便利ですよ。 忙しいクリスマスの料理にはもちろん、おもてなしや普段の料理としても大活躍してくれます。]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.138 2011-02-07T09:10:40Z 2011-02-07T11:10:22Z

クリスマスの代表的な料理のひとつとして、ミートローフを忘れてはなりません。 ミートローフはアメリカの家庭料理で、もともと長方形のパン型で肉を焼いたものを呼んでいました。 ミートローフの種の作り方は、日...

レーシック 取り出してからしばらく冷まし、型からはずして食べやすく切ります。 ケチャップとウスターソースを合わせたソースや、グレイビーソースなどをミートローフと一緒に盛りつけて完成です。 さらにクリスマスムードを出すためには、マッシュポテトをミートローフの周りにぬって雪を演出したり、豆やにんじん、パプリカなどのクリスマスカラーの野菜を盛り付ければ華やかさが増します。 レーシック]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.139 2011-02-08T10:17:24Z 2011-02-08T11:10:26Z

クリスマス料理の一皿に、「クラムチャウダー」のスープを加えてみてはいかがでしょうか。 クラムチャウダーとは、２枚貝のクリームスープのことです。 日本でクラムチャウダーと言えば、あさりを利用したクラムチ...

レーシック 食べる前に、パセリやクラッカーをのせるとよいでしょう。 美味しく仕上げる秘訣は、牛乳と生クリームは煮立たせないことです。 そして、あさりの身は加熱しすぎないことも大切なポイントとなります。]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.140 2011-02-09T11:25:33Z 2011-02-09T15:10:32Z

クリスマス時期は、ちょうど本格的な寒さがやってくる頃で、温かいスープが欲しくなりますよね。 豪華なクリスマス料理に、スープが一皿添えられるだけでも、ちょっとしたコース料理を楽しんでいる気分になります。...

レーシック 玉ねぎはあらかじめ塩もみしておくと、炒める時間を短縮することができます。 クリスマスには、オニオングラタンスープを作って、レストランのような本格的なスープの味を楽しみましょう。]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.141 2011-02-10T12:19:59Z 2011-02-10T13:10:21Z

クリスマスの料理はチキンやピザ、ミートローフなど、どうしてもこってりした料理が並んでしまいますよね。 栄養的バランスを考えて、野菜たっぷりのサラダを一緒に添えたいところです。 サラダと言っても、せっか...

婚活 レシピはとても簡単で、きゅうり、ニンジン、大根、セロリなど好きな野菜を細長く切ります。 アスパラ、パプリカなどもさっとゆでて細長くきります。 そして抹茶塩やマヨネーズ、手づくりドレッシングなどを小さな器に入れ、各自が好きなように取って食べられるようにします。 野菜は、クリスマスカラーを取り入れるとよいでしょう。 クリスマスムードにつられて、野菜嫌いの子供たちもきっと喜んでモリモリ食べると思います。]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.142 2011-02-11T13:31:48Z 2011-02-11T14:10:22Z

クリスマス料理の中でも、ローストビーフは人気のメニューとして欠かせない一品です。 チキンが苦手な人や牛肉が好きな人は、ローストビーフをクリスマス料理の主役にして、ディナーを盛り上げましょう。 ここでは...

婚活 フライパンに固形スープの素、小麦粉、バターを加えてなじませます。 そこで、とろみがついたら出来上がりです。 肉を切り分け、ソースと香味野菜を盛り合わせて完成です。 ローストビーフは、焼き加減がポイントとなります。 表面はしっかり焼き色をつけ、中は生肉のような赤みを残しながら、しっかり熱が通っていることが大切です。]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.143 2011-02-12T14:56:45Z 2011-02-12T16:11:02Z

クリスマス料理に、手作りのピザを一品加えて、ホームパーティを盛り上げてみませんか。 ピザといえば、近頃では冷凍ピザや宅配ピザなどが普及していますが、生地から自分でこねた手作りピザは、格別に美味しく、き...

婚活 手作りのピザを前に、皆は大喜びして一揆に食べてしまうかもしれませんね。]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.144 2011-02-13T03:05:17Z 2011-02-13T03:10:14Z

家族や仲間が集まるクリスマスの料理には、一度でたくさん作ることができるメニューを利用すると便利です。 そこで、大きなお皿からみんなに取り分けて食べられる「キッシュ」を作ってみませんか？ キッシュとは、...

婚活 次に、生地へ流し込む卵液を作ります。 ブロッコリーは電子レンジで１分加熱し、トマトは薄切り、他の好みの野菜やベーコンなども適当な大きさに切ります。 これらの具をバターで炒め、塩コショウで味をつけます。 空焼きした生地に具をのせて、卵２個、生クリーム１００グラム、牛乳８０グラム、パルメザンチーズ大１、塩コショウ少々を混ぜ合わせた卵液を、流し込んでいきます。 これを、１８０度に温めたオーブンで２０分焼いたら、アツアツで美味しいキッシュの完成ですよ。]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.145 2011-02-14T04:16:12Z 2011-02-14T05:10:25Z

代表的なクリスマス料理はいくつかありますが、その中でも「フライドチキン」は、大人にも子供にも人気のメニューです。 今では、ファーストフードメニューとしても定番となっているフライドチキン。 自宅で手作り...

婚活 骨にリボンを付けたり、赤や緑の野菜と盛り合わせれば色鮮やかに仕上がり、華やかさが増します。 クリスマス料理の主役として、パーティーを盛り上げてくれることでしょう。]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.146 2011-02-15T05:33:53Z 2011-02-15T06:10:15Z

クリスマス料理の付け合わせには、どんな料理にも合う「ガーリックトースト」がお勧めです。 ガーリックトーストはイタリアンレストランでよく出されますが、肉料理や魚料理、ワインなどにも合います。 ガーリック...

婚活 フランスパンでなく食パンを使っても、やわらかく食べやすいガーリックトーストが出来ますよ。 ガーリックトーストは、食べた後にしばらくにんにくの匂いが残りますが、皆で楽しむクリスマスパーティーなら匂いなどは気にならないでしょう。]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.147 2011-02-16T06:17:20Z 2011-02-16T08:10:44Z

クリスマスの代表的な料理と言えば、なんといっても「ローストチキン」ですよね。 ロースチキンは主役だけあって、見栄えも豪華で食べ応えもあるので、大人も子供も大好きなご馳走です。 クリスマスが近づくと、ス...

婚活 和風ローストチキンは焼く前にしょうゆとみりん、酒をチキンに揉み込んで、３０分程度漬けてからオーブンで焼きます。 和風味はご飯にもよく合い、普段のおかずにもよいでしょう。 チキンはもともと淡泊でシンプルな味のため、ソースを工夫して手作りすると、いろいろな味を楽しむことができますので、オリジナルソースを作って試してみても良いですね。]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.148 2011-02-17T07:24:51Z 2011-02-17T08:10:50Z

クリスマス料理の主役といえば、やはりチキンですよね。 中でもローストチキンは、昔からクリスマス料理の定番です。 チキンのお腹に詰め物をしたローストチキンは手間がかかりますが、コツさえつかめば家庭で美味...

婚活 チキンのエキスがしみ込んだ詰め物は、面倒な手間を忘れさせるほど絶妙な味わいで、誰もが満足することでしょう。]]> tag:www.multilab-web.com,2011://11.149 2011-02-18T08:39:44Z 2011-02-18T09:10:12Z

クリスマス料理を手作りしたいけど、家事や仕事で忙しくて、なかなか手作りする時間がないという人は多いでしょう。 自宅にオーブンがないとか、料理が苦手という人も多くいます。 そのような人は、まずケーキから...

婚活 クリスマスケーキのデコレーションは、大人だけならシンプルに、子どもがいるなら土台いっぱいにフルーツやチョコレートなどをデコレーションをして、賑やかな雰囲気を出すのが成功のポイントです。]]>